2012年8月5日 星期日

Sakesan -- 清酒先生,你好!


這夜我們一行十二人來到soho探訪「清酒先生」 -- 穿過了型格又時尚的酒吧區,先進入寬敞的餐廳區,再到閣樓的廂房去。廂房的一邊是十二人的飯桌,另一邊則是一張大sofa和電視機,格局有點兒像家中的客廳,十分舒適,確實是與朋友歡聚的好地方。


人齊了,就先喝點cocktail! 鮮艷奪目的cocktail,皆由清酒或燒酌來調成 : 藍色的yuzu twist加入了 citron vodkablue curacao和柚子,清新怡人。色的the Sakesan混合了橙酒、柚子和小紅莓,充滿果香,較易入口。紅色的shochu soho結合了梅子、荔枝和紅桑莓的味道,甜甜的,更討女孩子歡心。還喝了一點sake -- 自問對清酒一竅不通,但眾人都讚這瓶以純米釀製的清酒入口甘醇,富有米香。酒量較淺的我,還是預留肚子給食物好了。。。