2013年1月23日 星期三

Divino Patio Ristorante Bar Pizzeria -- 情人節快到了!




謝謝美女公關 Celine 的邀請,讓我和彭彭一起到這裡率先試吃情人節晚餐。



 


這夜,我們非常幸運,因為有 Divino Group Corporate Chef Michele Senigaglia 為我們預備美食,而且每逢上一道菜,他都會親自前來為我們作詳盡的介紹,又跟我們訴說一些食物的故事,十分友善。


2013年1月16日 星期三

The Helenia Home Bistro -- 幸福在哪兒?

這一天,他突然 e-mail 一份 main course menu 給我,並著我挑選其中一款。看一看,有美國肉眼扒、加拿大柳、澳洲羊架、智利鱸魚、挪威三文魚和美國穀飼雞,而set dinner 的最低消費是 $560,價錢並不相宜。

「是那間餐廳呢? 今晚去嗎?

「不是今晚,是這個星期五,因為餐廳要我們預先決定主菜款式,再付訂金。。。」

「吓?那麼你可告訴我是哪一間餐廳,讓我做一些 research 再作決定?」

「這樣便沒驚喜了?!

「我才不要這種驚喜,萬一不好吃,我會哭的。」

一輪爭辯之後,謎底終於解開了,就是位於大坑的 Helenia 。到飲食網站看看,得知是一間提供 sous vide (真空低溫烹調) cuisine 的餐廳,立即興奮起來。

Wow~ sous vide? ! 去呀去呀! 我想吃三文魚。。。」

「好的,就讓我安排吧。」

星期五下班後,我們便駕車到大坑。餐廳位於寧靜的街道上,要花一點時間才找到它的位置。



2013年1月6日 星期日

美心 x G.O.D.之食乜糊:土鳳梨酥麻雀禮盒



上星期收到一盒 edible 的麻雀,其實是美心跟 G.O.D crossover 的出品 --「食乜糊:土鳳梨酥麻雀禮盒」。



 對打麻雀一竅不通的我,要問問身邊好友們,才知我這一副牌名為「十三么」。聽說禮盒還備有「大四喜」和「大三元」這兩款餬牌,叫他們解釋一下有什麼分別,結果聽得我一頭霧水。與其要學「玩」麻雀,倒不如「吃」麻雀吧!

一直認為玩 gimmick 的東西都不會好吃,這些「麻雀」卻將我的 assumption 推翻了。