2013年9月26日 星期四

Pierre Hermé x Azuma Makoto Exhibition @ The SPACE



每一次遇上macarons,不是在美輪美奐的店子裡,就是在華麗的禮盒內。。。你會想過在樹上發現 macarons 嗎?


2013年9月24日 星期二

Fandango Spanish Restaurant ----- 我的生日‧城堡裡的晚餐



很久沒見過 K 先生了,難得相約出來,我們決定要吃頓好的,順道慶祝我的生日,於是挑選了一間較有特色的西班牙餐廳。

赴會前先到附近逛逛街吧 ~ 可是興奮得忘了時間,要以九秒九的速度趕往餐廳!怎料一踏出升降機,就被兩個西班牙鐵甲武士嚇倒了,加上富有歐陸風情的裝潢和寧靜的環境,感覺就像闖進了一座小城堡。。。



2013年9月19日 星期四

大葉日本料理 ----- 我的生日‧最美的櫻花蛋糕



最近寫了不少有關試食活動的文章,開始感到厭倦了,很想歇一歇,抽空回顧數個月前的生日聚會。。。。。

 
R.C. 先生愛美酒、美食 (還有美人),由他一手安排的生日晚餐,果然近乎完美。

2013年9月17日 星期二

Paul Lafayet ----- Le Festival de la Lune ‧ 中秋節快樂!




中秋節快到了,家中逐漸堆滿蓮蓉月餅、冰皮月餅、雪糕月餅‧‧‧天,又添了新成員 ——  馬卡龍月餅!

Paul Lafayet 今年推出揉合中、法元素的月餅禮盒 ($220),以法式甜點 macaron 拼砌出「七星伴月」;包裝看起來非常簡約,實際上蠻有心思,以透明的小窗口展示出盒內色彩繽紛的 macarons,吸引度即時倍增!而且,除了置中的「月亮」是指定款式,客人可自由選擇其餘的七顆「星星」,配搭出屬於自己的獨特禮盒。 

 

2013年9月15日 星期日

朗廷月餅 ----- 「買得起」的奶黃月餅



深知我對奶黃月餅情有獨鍾,除了嘉麟樓的奶黃月餅,他同時送了一盒朗廷集團的奶黃月餅給我。

  

東海堂 Arome Bakery ----- 媽媽生日快樂!



每次經過東海堂,都被那幾個色彩鮮艷又 kawaii-ne 的巨型生果吸引著 ----- 終於,媽媽的生日到了。。。


2013年9月12日 星期四

嘉麟樓 ----- 「搶錢」月餅






可持續令全城瘋狂的食品不多,嘉麟樓的月餅可算是數一數二的例子吧?!

2011年,$ 208
2011年,$ 228
2012年,$ 258
2013年,$ 485‧‧‧

2013年9月9日 星期一

Cafe Kool ----- 約會龍蝦先生



隨著年月增長,自問對食物越來越挑剔;自助餐向來予人(包括我)的印象都是重量不重質的,因此這數年來,我再沒有主動爭取吃 buffet 的機會了。

不過,事情總有例外的時候。早前有幸收到酒店公關的邀請,到Café Kool 品嚐以「約會龍蝦先生」為主題的自助餐。Café Kool 自助餐的口碑向來不錯,加上一直都對龍蝦先生充滿愛慕之情,實在沒有拒絕約會的理由呢!

為了以最佳狀態赴會,這天我只吃了一個輕怡的午餐,就連下午茶也不敢吃。結果,我餓著肚子踏入餐廳;其他 bloggers 早已到達並已開始用餐,長長的餐桌上更放著一碟「龍蝦山」。。。


2013年9月6日 星期五

Chocolat-ier ----- 健康月餅



月餅向來是高膽固醇、高熱量、高糖、高脂的食品,身邊卻越來越多注重健康的朋友,就連饞嘴的爸爸也忍口不敢再吃月餅;看來,我真的要努力物色一些較健康的月餅了。

適逢今年有幸參與 Chocolat-ier 和富臨酒家的月餅製作,上個月已率先吃過它們合作設計的月餅。我和另外兩位 bloggers 都給了店方一些意見,一個月後,「玲瓏可可月餅」終於面世了。


2013年9月4日 星期三

Paul Lafayet ----- 我的第一次:學做 macaron



Macaron 實在令人又愛又恨,甜癮發作時很想瘋狂的吃,偏偏這小東西卻不便宜(平均二三十元一粒!) 有時真的想學懂怎麼做 macaron,那麼便個自製一大堆,吃個夠本。


 終於,機會到了!

2013年9月2日 星期一

TOSCA ---- 我的第一次:跟米芝蓮大廚上課



早前有幸收到邀請到 Ritz Carlton,跟米芝蓮兩星大廚 Chef Pino Lavarra 學廚。Cooking class 以意大利啤酒 Peroni 為主題,雖然在家亦不時喜歡看看不同的食譜烹煮新菜式,卻從未試過以啤酒入 ---- 很期待今次的烹飪班呢!