2013年3月23日 星期六

一風堂 --- 新店拉麵派對




記得剛進駐香港之時,一風堂只有三款豬骨湯底的拉麵。為了滿足香港人貪新鮮的心態,一風堂不時推出新產品,而最近,亦為了慶祝九龍灣分店開業,再推出「東京魚介豬骨」和「北海道札榥味噌」拉麵。這夜,我更有幸和其他bloggers一起參與新店的拉麵派對。


2013年3月19日 星期二

SPOON by Alain Ducasse --- 摘星旅程



工作辛苦的時候,總想對自己好一點,就如吃一頓豐富的晚餐 --- 經過千挑萬選,我們最後來到米芝蓮兩星餐廳 SPOON by Alain Ducasse

Alain Ducasse 這位法國廚師擁有「世紀名廚」之稱,三十三歲時已獲得米芝蓮三星廚師的榮譽。他現擁有二十多間餐廳,共得到十九顆米芝蓮星星,而其中一家便是香港洲際酒店裡的 SPOON by Alain Ducasse


2013年3月8日 星期五

橋底辣蟹 -- 風味。滋味。回味




兩位外籍同事最近到訪,我們的其中一項任務,便是帶他們品嚐香港地道美食 --- 橋底辣蟹是其中一站,讓他們一嚐饒富風味的避風塘炒蟹和其他海鮮。

佔地三層的菜館位於鵝頸橋底的大街上,以搶眼的紅色門面引人注目。店內格局跟一般酒家相近,光線充足,地方亦尚算整潔;雖然我們只有五人,侍應卻安排了一張八人檯給我們,因此坐得頗為舒適。


2013年3月3日 星期日

The French Window --- 懶瞓豬的週日午餐


星期天,總喜歡躲在溫暖的被窩內睡至天昏地暗。這個週日我卻破例提早三小時起床,因為有一個法式的 champagne brunch 在默默的等待著我。。。

匆匆走過人來人往的的商場、琳瑯滿目的店舖,轉眼間便來到餐廳的大門口。只要穿過長長的木色走廊,便來到充滿格調的大廳,既有典雅的水晶吊燈,也有簡約的藝術佈置;其中一面更設有一系列的落地玻璃窗,讓我們可以在柔和的陽光下欣賞迷人景色和享用美食,感覺悠閒兼寫意。