2012年9月28日 星期五

Happy Friday ! Pre-中秋的早餐

就快到中秋了,一如以往,家中已堆積了不少月餅。蓮蓉月餅固之然滯銷,奇怪是我竟然對至愛的冰皮月餅失去興趣。(還記得去年共吃了不下二十個冰皮月餅!


今年的新寵兒是奶皇月餅,壓軸的非嘉麟樓奶皇月餅莫屬,想留待中秋節當日才吃,暫時就唯有品嚐其他奶皇月餅吧。

難得這天放假,何不來一個甜蜜的早餐?

首先是奇華的「御金奶皇月」,置頂的金箔,為月餅添了一份貴氣。用微波爐「叮」熱後,月餅即散發出誘人的香氣,餅皮亦變得更鬆化,奶黃則軟滑且充滿蛋香,甜度適中,蠻有水準! 雖然不及嘉麟樓的好吃,但已勝過很多品牌的奶皇月餅,值得一試

另一款是Vero的「朱古力奶皇月餅」,以吉士忌廉加入黑朱古力,再以傳統牛油餅皮包著餡料烘焗而成。餅皮入口鬆化,而餡料的朱古力味亦夠香濃,加上甜度比預期中低,十分不錯! 若可增添奶黃香味,想必更加吸引。



吃完一件又一件,難免感到有點甜膩,這時,喝一口北海道牛奶 -- -- 兩者是意想不到的配襯,甜美幸福的感覺滿瀉了!

2012年9月24日 星期一

鏞記酒家 -- 當「八十後」遇上「七十饌」



表弟和表妹將會從美國回來探親,很想帶他們品嚐一些美味得來又有特色的中菜。聽說鏞記於數月前推出了「七十饌」,於是拉著朋友們到鏞記先試一試,好吃的話再帶表弟妹前來。

何謂「七十饌」? 鏞記為慶祝開業七十年,由五月起一連七個月,每月推出十款經典菜式,結集成七十款懷舊菜,與香港人一同重溫鏞記七十載的情與味,是為鏞記「七十饌」。

一踏入門口,竟然感到陌生,或許沒想過我們幾個「八十後」會闖進這間粵菜老字號。無論食客或伙計,都比我們年長一大截,他們會否覺得我們前來搗亂呢? 當然,是我想得太多了,這夜招待我們的侍應很友善,而推介給我們的菜式也合我們心意。。。 




2012年9月16日 星期日

Chocolat-ier -- 猜燈謎。猜月餅



今年收到的第一盒月餅,是Chocolat-ier朱古力月餅,雖然包裝較為簡約,卻印了小兔的圖案,十分可愛。




怎料一打開盒子,問題便來了。月餅外層以比利時進口的58%黑朱古力打造而成,再分別加入香橙、草莓、冧酒和榛子味的朱古力夾心。因此,外表上是一模一樣的。怎樣分辨四個identical的月餅呢?中秋節「猜燈謎」就猜得多,看來現在倒要試一試「猜月餅」了。


2012年9月11日 星期二

綠茶餅餅大比拼!



餅餅最鬆化,不過甜咗d ~




綠茶味濃度:♥♥
甜度:♥♥♥♥♥


*************************************************************************

個樣唔係好「綠茶」,點知最「綠茶」係佢!
甜度又啱啱好,一定會encore





綠茶味濃度:♥♥♥♥♥
甜度:♥♥♥


*************************************************************************

 餅餅較有口感嘅一款~

 



































綠茶味濃度:♥♥♥
甜度:♥♥♥♥

*Cheesess* -- 給妹妹的蛋糕




雖然很喜歡吃dessert,卻從來對芝士蛋糕的興趣不大;買這個芝士蛋糕回家,亦只因為妹妹很愛吃cheesecake

這夜拿著團購券來到剛開幕的Hysan Place尋找新的Cheesess分店,沒想到它坐落於售賣女性內衣和飾品的6/F,與Haagen Daz為鄰。看來,甜品又再次被視為女孩子的專利了。

走到Cheesesscounter,向全無笑容的店員遞上團購券,幸好她在奉上蛋糕的同時,還懂得主動講解食用方法。


回家後,原本打算根據店員的提示,先將蛋糕放於室溫解凍約30分鐘不過由於蛋糕賣相太吸引,還未解凍便放入口了。咦? 芝士蛋糕的口感跟雪糕很相似,再加上甜甜酸酸的藍莓醬,很有趣呢!

等了又等,終於過了半小時,可以再出動了! 現在,軟綿綿的芝士蛋糕跟朱古力脆脆餅底形成強烈的對比,口感豐富,又是另一番滋味!



[ Rio de Janeiro Blueberry Cheesecake ]



至於吃了一片蛋糕便放棄的妹妹,則投訴蛋糕的芝士味太弱,並說new york cheesecake好吃得多。我不是cheesecake的專家,實在不知道怎樣才稱得上「好吃」,畢竟一個是日式,另一個是美式,直接比較是否不太appropriate呢?
 
無論如何, 原價要 $238 一個,就真的有點兒不值。幸好今次用團購優惠購買 ( $119 ) ,還算可以吧~



Cheesess
***********

銅鑼灣希慎廣場6625號鋪

 


Horlick雪糕? 食完笑呵呵?




自小便很喜歡喝horlick,不過,只喝自家製版本:就是將數茶匙的horlick粉加入一杯熱牛奶中,沖出來的好立克特別香滑美味!

因此,一知道McDonald推出了新的「好立克新地」和「胚芽好立克麥旋風」,便第一時間匆到附近的麥當勞,率先試一試這兩款雪糕。。。