Rondavy’s的裝潢以白色作為主調，加上簡單的傢具和擺設，帶點在家中休閒寫意的感覺。其中的一面牆更掛著一幅以花園為題的大油畫, 若果坐在靠牆的座位，又仿佛置身於庭園之中, 心情也隨即輕鬆過來。
不過最近自從老闆Ron推出了 Afternoon Tea Set後，café便變得熱鬧了。喜歡吃下午茶的我，當然不會錯過機會，於是昨天便到來看過究竟。
Afternoon tea set ($250) 的份量比預期中豐富，足夠二人享用。以精緻的三層架盛載著不同的鹹點和甜點，賣相相當吸引，令女孩子難以抗拒。
置頂的黑松露牛角酥烘得外脆內軟，入口鬆化，牛油香加上黑松露香，滋味倍添。
中層擺放著四件不同款式的三文治，包括三文魚、白毛豬火腿和蛋沙律。三文治的麵包十分鬆軟且烘得暖暖的，感覺很窩心，配上新鮮的餡料，比不少星級酒店的三文治更好吃。
底層是鎮店之寶 -- signature mousse cake --
這天有五款味道，包括香茅、豆腐、玫瑰和香梨，配搭一件芝士蛋糕。Mousse cake是Rondavy’s的必吃item，其慕絲入口軟滑細膩，味道天然 (因為沒有用香精!)，朱古力餅底則厚薄適中且鬆脆可口，讓蛋糕的口感更豐富。
令我印象最深刻的，非香茅慕絲蛋糕莫屬，因從沒想過可以用香茅來做蛋糕。於是，我便好奇的問Ron有關香茅慕絲的製法，原來首先將泰國香茅以熱鮮奶浸泡，然後加入忌廉製成慕絲，面層再灑上一絲絲的檸檬皮便完成了，沒料到入口清新怡人，十分好吃!
豆腐慕絲則混合了日本和本地的豆腐再加入豆漿，可謂集香濃、軟滑於一身，配搭以消化餅、黑朱古力消化餅和
Valrhona 朱古力粉混合而成的餅底，味道又意想不到的相襯。
愛喝花茶的，又可試一試滲著淡淡花香的玫瑰慕絲蛋糕。聽說玫瑰花茶可美膚養顏，多吃幾件rose cake，又會否令人容光煥發呢?
椰子慕絲蛋糕用上優質的椰槳而製成，味道香濃得令人驚喜，十分喜歡。
香梨慕絲蛋糕是另一款很喜愛的蛋糕，它有一粒粒的梨肉夾在慕絲和餅底之間，讓每一口盡是梨子的香甜味，幸福感覺快要滿瀉了!
美中不足，便是水準平平的new york cheesecake，喜歡吃cheesecake的人或會嫌它的芝士味不夠香濃；對於像我這般不愛吃美式芝士蛋糕的人，或許是一件好事吧?
其實這裡還有荔枝慕絲蛋糕，跟香梨慕絲蛋糕一樣的混入了果肉，為口感和味道更添層次，不過這天沒有供應，所以，吃到甚麼款式的蛋糕也要碰碰運氣呢!
至於餐飲，可選擇咖啡或茶。我點了老闆誠意推介的黑松露蜜糖咖啡
-- 對於平日只會喝latte或cappuccino的我，確實需要點冒險精神! 想不到這杯「新穎」的咖啡很易入口，而且味道濃醇，回韻悠久，令人一試難忘。
吃過數間星級酒店的afternoon tea
set，都覺得食物水準未如理想，就如文華的三文治和intercon的甜點，皆有待改善，反之Rondavy’s的整體水準就較為平均。當然，若環境是最首要的考慮因素，酒店還是最穩陣的選擇，因為這天café 滿座，實在感到有點兒擠迫。
除了tea set，其實 lunch set ($78) 也值得一試。套餐包括pasta或salad，再加慕絲蛋糕一件和飲品一杯。誠意推介這裡的pasta in cream sauce，al dente的長通粉配上香濃幼滑的自家製白汁，簡單卻味美。還有pasta
in tomato sauce可選擇，縱使蕃茄醬的味道天然，不過相比下較為普通，可有進步的空間。
一向都不太喜歡到訪樓上cafe，因為食物水準總令人失望，但Rondavy’s卻令我改觀了。由咖啡到蛋糕，再到三文治，甚至意粉，不但味美，更是老闆的創意和心血，確實難能可貴。
說到這裡，又很掛念各式各樣的慕絲蛋糕了，看來我又要找天再到訪Ronvday’s，順道探望小熊和小狗，還有太陽先生。
Ronvday’s Artisan Kitchen
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銅鑼灣耀華街3號百樂中心11樓
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