2013年12月8日 星期日

Gioia by Chi Patisserie ------ 小英雄的生日蛋糕



上星期五跟小英雄慶祝生辰,我們為她預備了一個漂亮的生日蛋糕。。。







Damascus Rose Yoghurt Cake ($290) 以粉紅色為主調,配襯明亮的白珍珠、粉紅玫瑰花瓣、紫紅玫瑰花瓣片,散發出優雅迷人的魅力。蛋糕外層以希臘脫脂乳酪拌入大馬士革玫瑰精華製成,質感輕柔幼滑,帶淡淡的花香;內裡則是軟綿的蛋糕和清甜的士多啤梨醬;整體感覺非常輕怡,多吃也不會內疚。值得一提的,是這個生日蛋糕比迷你版好吃,或許生日蛋糕較有層次感,因此口感更討好吧 ~





 
雖然玫瑰乳酪蛋糕才是餅店的 signature item,這裡的拿破崙Fresh Fruit Surprise
卻更加出色 ---- 酥皮非一般的香脆鬆化,夾著幼滑細膩的 custard cream,加上藍莓、士多啤梨、芒果、無花果等水果,不但色彩繽紛,賣相精緻,而且集甜香、果香、牛油香、蛋香、雲呢拿香於一身,水準遠超過任何酒店和餅店的出品!






Yuzi Delight 是季節限定的蛋糕,外層慕絲以意大利柚子茸和白朱古力製成,酸酸甜甜且充滿果香,清新自然,配襯柔軟的海綿蛋糕和香脆的曲奇碎餅底更添口感,是另一水準之作。


 

造型可愛的 Cake Pops 也相當吸引,無奈索價近百元一支,真的不捨得買呢!




每件蛋糕猶如藝術品般精緻,當中更有低糖、低脂等選擇,照顧不同顧客的需要。另外,餅店亦提供 made to order 的服務,讓顧客可設計自己心儀的蛋糕。




 



Gioia」是意大利文,意思是「Joy」、「Happiness」,寓意透過品嚐美味的甜點而感到滿足和快樂。盼望玫瑰蛋糕也為小英雄的生日添上一點快樂的色彩吧!








Gioia by Chi Patisserie
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九龍城南角道35A地下

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