由於一向都比較喜歡吃澱粉質和瓜瓜菜菜，所以甚少接觸多肉少菜的德國菜。上一次吃德國菜，是去年的事；再上一次，就是八年前的德國之旅! 最近，卻因為得到餐廳的邀請，「短時間」內吃了兩次德國菜。
第一擊 : 新店開幕
才走進 bloggers 聚會的房間，已看見不同款式的啤酒並列成一排，上面的小豬，更仿佛在呼喚著：「drink me please!」因為愛喝麥味較濃的啤酒，於是點了黑啤 Dunkles Weissbier。
不過還是先吃點東西「打底」，否則很易喝醉啊。。。
同時送上的凍肉拼盤、沙律和麵包，以麵包最為吸引，全因內裡有我超愛吃的pretzel ! 微暖的麵包上有少許粗鹽，軟綿中帶點嚼勁，相當不錯。
Chef’s salad ($79)，沙律菜新鮮爽嫩，但香草汁的份量太少，幸好有有薄薄的火腿片，為沙律添一份鹹香。
身旁的男士們似乎對 Assorted Cold Cut
Platter ($118) 較為有興趣，而我就喜歡盛載於玻璃瓶中的芝士醬，用來塗麵包最合適了。
其實，這夜我們享用的，是一頓「德國豬豬宴」，因為除了前菜和豬豬啤，就連主菜的香腸、豬手、豬柳也是豬豬豬豬豬。。。
Sausage Platter ($182)，拼盤有四款德國香腸，Regensburger雷根斯堡、Nürnberger紐倫堡、Thueringer
Rostbratwurst圖林根和Käsekrainer芝士豬肉腸，各有不同的形狀、口感和味道，伴以酸椰菜就更可消除油膩感。我最喜歡米白色的Thueringer，其肉質比其他香腸細緻，脂肪含量又較低，似乎是健康一點的選擇。
Roasted Berliner
Sausage
($128)，沒想到蓋著燒柏林肉腸的紅洋蔥才是這道菜的亮點，它甜中帶酸，煮得軟腍又入味，令人吃個不停。至於肉腸，還是留給男士們來佐酒吧!
Roasted Pork Knuckle ($175)，主角德國豬手沒令人失望，外層烤得香脆可口，脂肪比例也恰到好處，加上鬆軟的肉質，令人吃得滿足。
Vienna Style
Schnitzel with Roasted Potatoes ($168)，把豬柳錘成薄塊後沾上麵包糠再炸至金黃色，外層香脆，內裡鬆軟且保留了肉汁；一口豬柳，再一口啤酒，爽快嗎?
甜品是Vanilla Pancakes ($62)，配雪糕及黑車厘子，香草班戟帶微微蛋香，質感鬆軟但較為乾身，跟雲尼拿雪糕同吃還可以吧，但車厘子果醬就偏甜了。
最後，來了數round 的schladerer shooter，雖然酒精含量達42%，但因為酸酸甜甜，很易入口，大家都喝得十分痛快，更有人醉倒了。。。
Berliner
German Bar & Restaurant
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灣仔軒尼詩道314-324號W Square 4樓
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