鼎泰豐 -- 當「醋」變了做「豉油」

約下午一時經過鼎泰豐，雖然肚子還未發出肚餓的訊息，但難得不用等位，便進去吃一點兒東西。

二人點了：

特色小籠飽 ($48)

一籠有六隻 -- 小巧玲瓏的個子綴以密密的摺疊，賣相吸引，每隻小籠飽猶如用機器倒模出來的!

小籠飽皮薄卻不易被弄穿，餡肉鮮味，肉汁豐富，且溫度剛好，熱得來又不會燙嘴。不愧為招牌菜!

不過，當我將蘸了「醋」的小籠飽放入口時，發現「醋」竟是鹹的？！問問侍應，原來店方錯誤將豉油倒進「醋」的瓶子．．．於是他很迅速地給我們兩碟新的薑絲和另一瓶醋。

豉油　＋　小籠飽，當作是一個新體驗吧．．．

紅燒牛肉湯麵 ($58)

湯底香濃，牛肉和牛筋炆得尚算軟腍，幼幼的麵頗滑身兼彈牙。

菜肉飽 ($15)
蒸籠一打開，大量的蒸氣冒出，熱騰騰，很好! 包包皮薄鬆軟，餡料是切得很幼細的半肥瘦新鮮豬肉及白菜，菜比肉多，感覺很健康。只是價錢上稍為貴了一點。

不過，午餐時段沒有優惠套餐，午餐跟晚餐價錢相若，相比之下，午餐似乎不太抵吃。

「鼎泰豐」裝潢簡潔舒適，侍應服務有善殷勤，食物質素亦不錯，若不用等位是可以再來的。