已是數個月前的事了….
晚飯時，好朋友千叮萬囑叫我不要吃得太多，因為之後要帶我去享受一頓「很美味的甜品餐」。
飯後，好朋友即駕車到TST Intercontinental … 噢，這裡的甜品？即時不敢再抱任何期望，因為之前嚐過lobby lounge的afternoon tea set, 覺得甜品只是很一般…
這晚，好朋友點了apple crumble、chocolate fondant和兩杯甜酒。
邊喝著酒，邊等待甜品…
先送上我最愛的chocolate fondant… 嘩!!! 從未見過這麼巨型的心太軟?!! 快快拍照後，已急不及待品嚐這個令我垂涎三尺的心太軟。用刀輕輕一切，裡面的朱古力漿即傾瀉而出；慢慢細味之下，外層的蛋糕鬆軟濕潤，朱古力漿香濃幼滑，兩者甜度適中，再加上特製的vanilla sauce和haagen dazs雪糕，令這個本身已非常美味的心太軟更添層次感… 真的甜美得令人滿足不已!!!
這個chocolate fondant確實令我對這裡的甜品另眼相看! 亦因此，我突然由「沒期望」，變成對apple crumble「充滿期望」呢! (女人真善變？哈哈…)
這裡的apple crumble用鐵盤盛載以鎖住熱力，縱使我們吃了半個心太軟才開始吃apple crumble，它還是熱烘烘的! 頂層的crumble又香又脆，非常好吃；切成粒粒的青蘋果味道清新，混和著微微的肉桂香，再加上冰凍香滑的vanilla雪糕，一熱一凍，確實是完美的配搭!
努力再努力，然而，這裡的甜品實在太巨型了，我倆盡了最大的努力，最終還是吃剩了一點!
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